和红肉相比,鸡肉的饱和脂肪含量会低一些。但是,很多鸡肉加工制品也符合盐多、含有亚硝胺这两个标准。熏鸡、烤鸡、炸鸡等高温加工产品还含有微量的多环芳烃类致癌物。所以,也在需要限量之列。…
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1953年入行,拍第一部电影《楼下闩水喉》的时候,香港电影还在黑白粤语片阶段。50到60年代,他是粤语片头号小生,"香港第一代男神"这个称号不是粉丝吹的,是业界公认的。…
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大企业技术水平高,应当是没问题的。但是,民间餐饮店和小作坊,在制作肉类熟食的时候,缺乏定量意识,随意性很大,恐怕不一定能做到这么低的残留水平。所以,对于小摊贩、小餐馆买的红色肉类熟食,一定要比较慎重,…
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这有点像我们现在用Excel表格,姓名这一栏最多只能填5个字,以前大家的名字短,用着没问题;现在突然来了一个6个字的人名,整张表格立刻错位,后面的身份证号、地址、电话号码全被挤乱了。…
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